بلح الشام بالسميد المقرمش و الهش

طريقة عمل بلح الشام بالسميد، طريقة تضمن لك أن يحتفظ بقرمشته و لو ظل معك عدة أيام، بالإضافة لهشاشته و طعمه الرائع، تعرفي على مكونات عمل بلح الشام بالسميد و طريقة التحضير .

بلح الشام بالسميد

المكونات :

  • 1 كوب ماء .
  • 1 و 1/2 كوب دقيق .
  • ذرة ملح .
  • 1/4 كوب زبد .
  • ملعقة سكر .
  • ملعقة كبيرة سميد ناعم .
  • 4 حبات بيض .
  • فانيليا .
  • 1/4 م ص بيكنج باودر .

إقرأي أيضا : طريقة عمل بلح الشام المحشي بالقشطه

مكونات الشربات :

  • يرفع 2 كوب سكر مع كوب ماء علي النار، حتي يغلي .
  • نضيف م ص عصير ليمون، و يترك حوالي 10 دقائق علي نار وسط ظن ثم نطفي النار .

بلح الشام بالسميد – طريقة التحضير :

  • في وعاء علي النار، يرفع الماء مع الزبد و الملح و السكر حتي يغلي .
  • يضاف الدقيق مره واحده و يقلب  جيدا .
  • ينقل العجين للعجان و يخلط جيدا مع الفانيليا و البيض حوالي 3 دقائق .
  • نضع العجين في كيس حلواني به قمع بلح الشام .
  • يجب أن يكون الزيت دافئ و يشكل بلح الشام و يقص بطول مناسب بسكين المطبخ .
  • نرفع الحرارة، و يقلب ليتلون باللون الذهبي من كل الجهات .
  • و يرفع في الشربات الدافئ قليلا و يصفي .
  • ملحوظه، في كل مره نضع بلح الشام في الزيت يجب أن يكون غير حار .
  • يقدم بالهنا و الشفا .

إقرأي أيضا :

طريقة عمل بلح الشام ببيض قليل من لؤلؤة 2005

طريقة عمل بلح الشام بالصور خطوة خطوة

سر نجاح بلح الشام و الحصول على حبات مقرمشة و هشة

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره