2.9K
المدلوقة بالقشطة والفستق الحلبي كنافة شامية لذيذة وسهلة التحضير بطريقة وخطوات سهلة، من أسهل وأسرع طرق تحضير الكنافة التي يمكنك تحضيرها والتي تضمنين نجاحها كل مرة، فهي لا تحتاج تسوية بالفرن وفي عشر دقائق تكون جاهزة، تعرفي على طريقة عمل مدلوقة بالقشطة بالصور خطوة خطوة.
المقادير
- كنافة إفركيها ناعم “ضعيها في الفريزر ثم إفركيها ليسهل فركها”.
- السكر الناعم “ملعقة كبيرة من “.
- سمن.
- شيرة “قطر”.
- للوجه: قشطة وفستق للتزيين .
مقادير القشطة
- كوب من الحليب.
- علبة قشدة.
- م ك دقيق.
- م ك نشا.
طريقة عمل مدلوقة بالقشطة بالصور
- نبدأ بتجهيز القشطة كالتالي:
في وعاء على النار نضع الحليب والدقيق والنشا ونستمر في التقليب حتى يثقل المزيج، ثم يرفع من على النار، ويضاف القشدة المعلبة ويمزج معاً. - في مقلاة على النار، تقلب الكنافة مع السمن.
- نضيف السكر ونستمر في التقليب، ونراعي عدم ترك الكنافة تحمر، مجرد لونها يصفر قليلاً وتسخن.
- نضيف شيرة ساخنة مناسبة لكمية الكنافة حتى تطرى الكنافة.
- نضع الكنافة وهي ساخنة في الصينية وتكبس جيداً ومهم التأكد من هذه الخطوة حتى لا تتفكك منك عند التقديم.
- نوزع القشطة على الوجه.
- تترك لتبرد تماماً ثم تزين بالفستق وتقدم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل شربات الكنافة المضبوط من غير ما يسّكر منك
- مفروكة الفستق بالسميد والقشطة حلى فاخر ولذيذ
- طريقة عمل الكنافة المحمرة بالقشطة سهلة بدون فرن
- طريقة عمل كنافة التوست بالقشطة والجبن بدون فرن
- طريقة عمل كنافة عثمانلية بالقشطة والكريمة