1.1K
طريقة عمل كنافة محشية بالقشطة من أكثر أنواع الكنافة المطلوبة والتي يحبها معظم عشاق الكنافة، اشتهرت الكنافة بأنها حلوى رمضانية إلا أنه يمكن عملها طوال العام، فهي متوفرة ورخيصة الثمن وسهلة التحضير ويمكن عملها بطرق متعددة، اليوم نقدم لكِ كيفية تحضير الكنافة بالقشطة بكل سهولة في البيت أفضل من الجاهزة.
مقادير الكنافة بالقشطة
- نصف كيلو جرام من الكنافة “علبة كنافة”.
- علبة حليب مكثف محلى “نستله”.
- كوب من الحليب البودرة المحموس.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زيت.
- علبة قشطة.
طريقة عمل كنافة محشية بالقشطة
- نكسر الكنافة ثم نضعها في قدر غير لاصق ونحركها باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نرفعها من النار.
- نقلبها مع الحليب المكثف المحلى حتى تصبح متماسكة قليلاً.
- نضع السكر والزيت مع علبة القشطة والحليب البودرة المحموس في الخلاط ثم نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً وتكون خالية من التكتلات.
- نضع نصف كمية الكنافة في صينية أو في قوالب السيليكون ثم نضغط عليها.
- نضع فوقها طبقة من الحشو ونفردها بالملعقة.
- ثم نصف الكمية الآخر من الكنافة ونضغط عليها بخفة حتى لا يخرج الحشو، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتصبح أكثر تماسكاً ثم نقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الكنافة السادة سهلة وإقتصادية زي المحلات
- طريقة عمل كنافة التوست بالقشطة والجبن بدون فرن
- طريقة عمل كنافة بالمهلبية الفاخرة والجبن الكيري
- طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن من فروحة الامارات
- طريقة عمل شربات الكنافة المضبوط من غير ما يسّكر منك