طريقة عمل مربى الجزر المبشور في البيت

مربى الجزر الأصفر والأحمر من ألذ أنواع المربات والتي يمكنك تحضيرها بوقت قصير وبطعم روعة وحفظها لفترات طويلة لتقديمها لعائلتك، نقدم لك اليوم طريقة عمل مربى الجزر المبشور مع إضافة نكهات القرفة والقرنفل لطعم أكثر من رائع، تعرفي على طريقة العمل في البيت خطوة خطوة.

مقادير مربى الجزر

  • 400 جم جزر مقشر ومبشور.
  • 300 جم سكر.
  • 200 مللي ماء.
  • عصير ليمونة.
  • بشر برتقالة.
  • قرنفل.
  • أعواد قرفة.
  • يانسون.

طريقة عمل مربى الجزر المبشور في البيت

  • في وعاء على النار يذاب السكر مع الماء، ويقلب حتى يذوب تماماً ونضيف كل من الجزر وبشر البرتقال وعصير الليمون وباقي المنكهات.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى
  • يغطى الإناء ويوضع على نار هادئة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الجزر ويتكثف الشراب.
  • تترك حتى تبرد تماماًُ ثم تعبأ في برطمانات معقمة محكمة الغلق.