2.1K
حلى جوز الهند البارد وصفة من أسهل أنواع الحلى التي يمكنك تحضيرها مع طبقة من تغطية شوكولاتة المارس اللذيذة، قريبة من الكيكة لكن بدون دقيق وطعمها مميز عن الوصفات التقليدية، تعرفي على طريقة عمل حلى جوز الهند بالفرن لذيذة وسهلة “صينية جوز الهند” أو حلاوة جوز الهند خطوة بخطوة.
مقادير صينية جوز الهند
- كوب حليب بودرة محمص علي النار الهادئة بمقلاة، حتى يصبح لونه ذهبي.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب جوز هند.
- نصف كوب زيت.
- 3 حبات بيض.
- م ص فانيليا.
طريقة عمل حلى جوز الهند بالفرن
- نخلط البيض، السكر والفانيليا جيداً.
- نضيف الحليب البودرة وجوز الهند ونخلط كل المكونات.
- يوضع الخليط بصينية مدهونة زيت، ويخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج.
نجهز التغطية
- بكسرولة صغيرة نضع حوالي 25 جم زبد + 2 إصبع شيكولاتة مارس مقطعة صغير.
- بمجرد أن تذوب المارس نطفي النار ونضع 1/2 عبوة قشطة ونقلب جيداً.
- يصب على سطح الصينية ويرش الوجه بجوز الهند.
- نترك حلى جوز الهند ليبرد ثم تقطع وتقدم.