دجاج بالفرن مع كرات البطاطس

دجاج بالفرن مع كرات البطاطس ..

طريقة مختلفة تماما لتحضير البطاطس و الدجاج بالفرن ، تعرفي عليي الطريقة فيما يلي :

المكونات :

دجاج مسلوق ، و بعد السلق يخلي جيدا من العظم و االجلد و يقطع .

بطاطس مقشرة ، مقطعه مكعبات و مسلوقة مع ماء و بهار و ملح و فلفل أسود .

بصل .

فلفل مقطع شرائح .

جزر مبشور .

كريمة طبخ .

ملعقة صويا صوص .

بهارات .

فلفل أسود و ملح .

جبن مبشور حسب رغبتك .

2 ملعقة جبن سائل كاسات .

إختياري : مشروم .

إختياري : ثوم .

دجاج بالفرن مع كرات البطاطس – طريقة لعمل :

يفرم البصل و يشوح مع الزيت حتي يذبل .

نضيف الفلفل الأسود و البهارات و نقلب ، ثم نضيف الدجاج مع الملح و نقلب .

نضع الفلفل و الجزر و نقلب قليلا ثم نضيف كريمة طبخ و يترك علي نار هادئة حتي يتسبك و يثقل القوام .

نضع خلطة الدجاج بطاجن فرن ، و نجهز البطاطس .

نضيف للبطاطس المسلوق الجبن السائل و يهرس ، ثم يكور علي شكل كرات صغيرة متساوبة .

يرص البطاطس علي خلطة الدجاج .

أخيرا نحضر التغطية :

نسخن كريمة طهي قليلا علي النار ثم نوزعها علي وجه كرات البطاطس ، ثم نوزع الجبن الميشور .

يمكنك إستبدال الجبن المبشور بالبشاميل .

تخبز بفرن سابق التسخين حتي تتحمر قليلا و يذوب الجبن .

تقدم مع الأرز الأبيض و السلطة المفضلة لك .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره