طرقة عمل دجاج كندو الصيني بالسمسم من فروحة الامارات

لمحبات الأكلات الأسيوية واحدة من الوصفات الصينية الشهيرة واللذيذة والتي يمكنك تحضيرها بالبيت وضمان النتيجة، تعرفي على طريقة عمل دجاج كندو الصيني بالسمسم من فروحة الامارات

مقادير دجاج كودو.

  • 4 صدور دجاج مقطع مكعبات.
  • بيضة واحدة مخفوقة مع رشة ملح.
  • م ك نشا.
  • 1/4 كوب صويا صوص حلوة.
  • 1/4 كوب صويا صوص مالحة.
  • 1/2 كوب كاتشاب.
  • 1/2 كوب ماء لتذويب النشا.
  • سمسم حب للتغطية.
  • زيت للقلي.
  • للتزيين: بصل أخضر.

طرقة عمل دجاج كندو الصيني بالسمسم من فروحة الامارات

  • نخلط مكعبات صدور الدجاج مع خليط البيض والنشا.
  • يغطي القطع بالسمسم ثم تقلى بزيت ساخن حتى تنضج.
  • يرفع ويوضع بمصفاة للتخلص من الزيت الزائد.
  • في مقلاة عميقة نخلط نوعين الصويا صوص مع الكاتشاب والنشا المذاب بالماء.
  • يرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.
  • نضع الدجاج بالصوص ويقلب الخليط ثم يرفع من على النار.
  • يقدم مع الأرز الأبيض، ويزين بحلقات البصل الاخضر .