1.9K
طريقة مختلفة لتحضير الرنجة النية مع الخضار اللذيذة، يتم تسويتها في الفرن مع خلطة السمك السنجاري، وصفة مميزة للتقديم في العزومات فهي وصفة غير متوقعه لضيوفك، تعرفي معنا على طريقة عمل الرنجة سنجاري بالصور والخطوات من الشيف سامح صدقي. .
طريقة عمل الرنجة سنجاري في الفرن بالصور والخطوات
- نجهز ورقة فويل ونرص عليها حلقات طماطم، بصل، فلفل أخضر حار وليمون.
نضع الرنجة علي رصة الخضروات، ثم نضع عليها طبقة من شرائح الطماطم والبصل والفلفل والليمون مع رشة زيت زيتون.
- نضيف رشة كمون ورشة شطة، ولا داعي لإضافة ملح، لأن الرنجة بطبعها تحتوي علي نسبة من الملح.
- إقرأي أيضاً: طريقة تحضير سلطة الرنجة بالخيار
- نقفل الفويل جيداً من الجوانب ومن أعلى مثل الصورة.
- نضع الفويل بصينية على النار، وبمجرد سماع طقطقة، تعرفي أن الرنجة بدأت تتفتح.
- إقرأي أيضاً: طريقة خلي الرنجة بالصور
- إذا إمتلاء الفويل بالبخار وإنتفخ، نصنع ثقبين بعود خشبي أو شوكة.
- تقدم بألف هنا.
رنجة سنجاري بالصور و الخطوات