Home » طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر صحية ومشبعة سهلة التحضير

طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر صحية ومشبعة سهلة التحضير

بواسطة هند الفوزان
سلطة الجرجير مع الفطر الطازج

سلطة الجرجير بالمشروم مع القرع والبطاطا الحلوة، وصفة غنية ومتكاملة و مشبعة جداً مناسبة لعمل الوصفات الصحية المشبعة، مع صوص الزبادي والمسطردة اللذيذ،  تعرفي معنا علي طريقة عمل سلطة الجرجير بالفطر سهلة.

مكونات سلطة الجرجير بالفطر.

  • تقطع شرائح من البطاطا الحلوة والقرع وتشوى بصينية بالفرن مع رشة زبد ورشة ملح على حرارة متوسطة تقريباً ربع ساعة أو عشر دقائق.
  • تترك لتبرد ونستخدمها مع باقي المكونات.
  • يحمر شرائح الفطر مع قليل من صوص الصويا المعتدل.

سلطة الجرجير بالمشروم – طريقة العمل:

  • يرص طبقة وفيرة من أوراق الجرجير الأخضر.
  • توزع طبقة القرع والبطاطا المحمرة وعليها شرائح الفطر.
  • نوزع قطع من الطماطم الشيري الصغيرة “الكرزية” مع حبات التوت.
  • على الوجه نرش مقدار من جبن البارميزان المبشور.

صوص سلطة الجرجير بالفطر:

  • يخلط كل من “زبادي، ليمون، خل، مسطردة، فص الثوم، رشة ملح، زيت زيتون، زعتر بري”.
  • تخلط المكونات جيداً وتوزع علي السلطة وتقدم.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق