3.1K
الشيش طاووق المشوي بتتبيلة الزبادي والثوم، وصفة لذيذة وسهلة التحضير لعمل واحد من ألذ وصفات الدجاج، تتبيلة لذيذة ومكونات متوفرة يمكنك تقديمها مع الرز البسمتي والخضار السوتيه، تعرفي على طريقة عمل شيش طاووق على الجريل خطوة خطوة.
مقادير تتبيلة الشيش طاووق
- 3 قطع صدور دجاج مقطع مكعبات.
- م ص ثوم مدقوق.
- م ص فلفل أسود حب.
- رشة زنجبيل بودرة.
- 1/2 كوب زبادي.
- 1/2 كوب كريما طبخ.
- م ص نعناع جاف.
- م ك عصير ليمون.
- بشر ليمونة.
- م ك زيت زيتون.
- 1/2 م ص فلفل أسود.
- ذرة جوزة الطيب.
- م ص ملح.
- إقرأي أيضاً: شيش طاووق الدجاج بالفرن
- للتزيين: بقدونس مفري.
- للتقديم خضار سوتيه.
طريقة عمل شيش طاووق على الجريل
- تخلط كل المكونات في وعاء عميق وتتبل قطع صدور الدجاج بالتتبيلة، وتترك على الأقل 3 ساعات بها.
- إقرأي أيضاً: تتبيلة الشيش طاووق بأربع طرق
- ترص القطع بأعواد الشي وتشوى علي الجريل أو بالفرن ويقدم مع الخضار السوتيه.