مقادير صلصة البيتزا الإيطالية وطريقة عملها

صوص البيتزا وكمية تكفي لتحضير 5 صواني حجم كبير، بالطعم الأصلي وبطريقة سهلة وسريعة يمكنك تحضير ألذ بيتزا في البيت، تعرفي على مقادير صلصة البيتزا الإيطالية وطريقة عملها خطوة خطوة.

مقادير صلصة البيتزا الإيطالية

  • 5 حبات طماطم ناضجة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • 2 م ك زيت زيتون.
  • م ك زعتر جاف بري.
  • م ص ريحان “إختياري”.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • م ك خل.
  • م ص سكر.

طريقة عمل صوص البيتزا

  • في مقلاه على النار يوضع الزيت، مع البصل مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل ويبدأ لونه بالتغيير للأحمر.
  • نضيف عصير الطماطم، الملح، الفلفل، الزعتر، الريحان، ويترك حتى تتسبك الصلصة على نار هادئة.
  • نضيف ملعقه السكر والخل، ويترك لدقائق حتى يصير القوام مناسب.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل صلصة البيتزا المضبوطة
  • تستخدم أو تحفظ بعلب محكمة الغلق بالثلاجة لوقت الإستخدام.