طريقة عمل طاجن بيض بالخضار في الفرن سهل وسريع التحضير

طريقة عمل طاجن بيض في الفرن وصفة لذيذة للتقضية، وتغيير عن الوصفات التقليدية بإضافة الخضروات المشكلة والجبن للبيض، يمكنك عملها في صينية كبيرة أو في قوالب فردية، تعرفي على طريقة عمل طاجن بيض بالخضار في الفرن سهل ولذيذ بالخطوات.

المقادير

  • بيض.
  • بصل مفروم ناعم.
  • طماطم مفرومة مكعبات صغيرة.
  • كوسة مبشورة.
  • فلفل أخضر بارد مقطع صغير.
  • ملح وفلفل أسود.
  • كركم.
  • بهارات.
  • جبن شرائح.

طريقة عمل طاجن بيض بالخضار في الفرن

  • في وعاء على النار نضع كل من البصل، الكوسة، الطماطم، الفلفل الأخضر، ويقلب الكل حتى يذبل الخضار.
  • نضع البهارات، الكركم، الفلفل الأسود ونخلط.
  • في طبق جانبي نضع البيض ويخفق.
  • نضيف الخضار على البيض، ويوضع بالطاجن ويدخل الفرن الساخن حتى ينضج على حرارة 180.
  • نضع على الوجه شرائح الجبن ونشغل الشواية ليذوب قليلاً ثم يقدم طاجن البيض مع الخبز.