طريقة عمل أرز بالبسلة و اللحم المفروم

طريقة عمل أرز بالبسلة و اللحم المفروم

وجبة متكاملة تجهز بمكونات بسيطة ، لذيذة الطعم و سهلة التحضير ..

طريقة عمل أرز بالبسلة و اللحم المفروم .

في كسرولة علي النار ، يوضع 250 جم لحم مفروم ، و يشوح برشة زيت خفيفة ( و لو توفر بخاخ زيت فات فري يمكنك استخدامه ) .

يضاف ملح و بهارات و بصل بودرة ، و تقلب علي نار عالية  حتي تحتفظ بالسوائل داخلها .

بعد أن تنضج ، ترفع في طبق جانبي .

في نفس الوعاء نضع 200 جم بسلة مجمدة ، و تقلب برشة زيت و نضع عليها أرز طويل الحبة .. و يخلط معا .

يضبط عيار الملح ، و يضاف الماء ( لكل كوب أرز طويل الحبة يوضع 1 و 3/4 كوب ماء ) و نضيف كمية من اللحم المفروم الناضج .

بمجرد أن يغلي الأرز ، نوطي النار و يغطي و يترك حتي ينضج .

يحمص اللوز برشة زيت .

يقدم الأرز و عليه اللحم المفروم و اللوز المحمص بالهنا و الشفا .