طريقة عمل رز هندي سادة المبهر واللذيذ خطوة خطوة

طريقة عمل رز هندي أبيض بطريقة سهلة ومضمونة، وصفة مختلفة ولذيذة لتحضير الأرز البسمتي وتقديمة بجانب وصفات الدجاج واللحوم كطيق جانبي لذيذ، تعرفي على طريقة عمل رز هندي سادة المبهر واللذيذ خطوة خطوة.

طريقة عمل رز هندي سادة المبهر واللذيذ بالخطوات.

  • في البداية ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
  • في وعاء نضع زيت مع كمون حب، كزبرة حب مجروشة ويشوحان حتى تظهر الرائحة.
  • نضيف ثوم مهروس وزنجبيل طازج مهروس.
  • نقطع بصلة صغير ناعم ونضيفها للثوم والزنجبيل ويشوح الكل حتى يذبل.
  • يصفى الأرز من ماء النقع، ويضاف للبصل ويقلب مع المكونات حوالي 10 دقائق.
  • نضيف الماء المغلي بحيث يكون إرتفاعه فوق سطح الأرز بإرتفاع ربع إصبع.
  • نضع الحبهان والقرنفل الحب بعلبة البهارات المخصصة لعمل الأرز أو بشاشة مربوطة مع الأرز ويترك ينضج على نار هادئة جداً كالمعتاد.
  • بعد النضج نضيف رشة حبهان بودرة، ورشة كركم ويغطى ويترك جانباً 5 دقائق ثم يقلب حبات الأرز الهندي بشوكة ويقدم.

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره