موقع بيتي مملكتي موقع نسائي يجمع كل ما يهم المرأه لأدارة البيت بمهارة و أقل مجهود من وصفات مصورة ، نصائح لتنظيف و ترتيب المنزل ،علاقات أسرية و أشغال الأبرة

طريقة عمل البليلة بالحليب و المكسرات على الطريقة المصرية

طريقة عمل البليلة بالحليب
0

طريقة عمل البليلة بالحليب و المكسرات . تعتبر البليلة من الوصفات الغنية بالفيتامينات و المشبعة و السهلة التحضير ، هذه الطريقة تعطيكي طعم كريمي و قشطي رائع ، تجهز بالقمح أو الهريس ( القمح يسمى أيضا بالغلة ) متوفر بقسم البقوليات بالسوبر ماركت  ..

و المكونات تكفي لعمل 10 أطباق بحجم الصورة .

المكونات .

كوب غلة أو قمح .

2 كوب حليب .

4 ملاعق كبيرة سكر أو حسب رغبتك .

فانيليا .

مكسرات حسب المتوفر ، زبيب ، جوز هند .

طريقة عمل البليلة بالحليب و المكسرات :

يغسل القمح جيدا و ينقي من الشوائب ، و ينقع لليلة كاملة بالماء .

يصفي القمح من الماء ، و يوضع في وعاء مع كمية من الماء تغمره بكمية بسيطة ، أعلى من سطحه تقريبا بعقله إصبع .

يترك علي النار المتوسطة حتى تتفتح الحبات و تنضج ، تحتاج تقريبا نصف ساعه .

في وعاء آخر نضع الحليب ، السكر  علي نار متوسطة و نقلب حتي يذوب السكر و يبدأ الحليب يغلي .

نضيف القمح المسلوق ، و نوطي النار تماما  و يترك تقريبا ربع ساعه .

ترفع من على النار و لا نبالغ بتسويتها ، و يجب أن يكون بها نسبة من الحليب السائل عند رفعها .. ولا تقلقي ستتماسك بعد أن تبرد ..

نضيف الفانيليا  و رشة جوز الهند علي البليلة و نقلب و تصب بأطباق التقديم .

تزين بالمكسرات و تقدم ساخنة أو دافئة حسب رغبتك .