طريقة عمل التوست الأسمر الطري

توست هش وخفيف صحي سهل التحضير بمكونات بسيطة وسهلة بدقيق البُر أو الدقيق الأسمر، تعرفي على طريقة عمل التوست الأسمر الطري والصحي مشبع زي المخابز.

مقادير التوست

  • 2 كوب دقيق أسمر.
  • 1 كوب دقيق أبيض.
  • كوب حليب قليل الدسم دافئ.
  • إقرأ أيضاً: طريقة عمل خبز التوست الأبيض
  • حبة بيض في حرارة الغرفة.
  • 1/4 م ك خل.
  • 2 م ك سكر.
  • م ص ملح.
  • 2 م ص خميرة فورية.
  • 2 م ص زيت زيتون.

للفرد

  • دقيق أبيض.

طريقة عمل التوست الأسمر الطري

  • في وعاء العجن يوضع المكونات الجافة “الدقيق الأبيض والأسمر” مع السكر، الملح، الخميرة وتخلط كل المكونات.
  • نضيف الحليب الدافئ، البيضة المخفوقة مع الخل، زيت الزيتون، وتعجن كل المكونات حتى نحصل على عجين مرن.
  • نضيف 4 ملاعق دقيق، ويرش الرخامة أو سطح العمل بالدقيق، ونعجن العجين جيداً ثم يغطى العجين ويترك يرتاح 10 دقائق.
  • يفرد العجين بالنشابة ثم يبرم على شكل رول، ويوضع بقالب التوست المستطيل.
  • يرش سطح التوست بالماء باستخدام بخاخ، ثم نرش الشوفان على الوجه.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل عيش التوست بالصور
  • يخبز في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي ثم يقدم بالهنا والشفا.