طريقة عمل السمبوسك بالصور و الخطوات

طريقة عمل السمبوسك بالصور و الخطوات ..

جهزي السمبوسك و فرزيها لتكون جاهزة بالعزومات ..

جهزي الحشوة المفضلة سواء حشوة لحم معصج أو جبن او دجاج ، و تحشي و ترص بصينية ،  و تدخل الفريزر ..

بمجرد أن تتجمد السمبوسك ترص بعلب فريزر أو أكياس ، و يحكم غلقها و تعاد للفريزر ، و تخرج للتحمير فورا .

المكونات :

2 كوب دقيق .

3 م ك حليب بودرة .

1/4 كوب زيت .

رشة ملح .

ماء قليل للعجن .

طريقة عمل السمبوسك بالصور و الخطوات :

يخلط الدقيق مع الحليب و الملح و يقلب جيدا .

نضع الزيت و يفرك بيدنا جيدا .

نضيف الماء ، و يراعي أن تكون العجينة يادوب متماسكة و ليست طرية ( و هذا هو سر قرمشة السمبوسك ) .

تكور كرات صغيرة و تترك ترتاح .

تفرد و تحشي بالحشوة المرغوبة و تشكل و تقلي .

 

مقالات ذات صلة