3.9K
غريبة ناعمة هشة ولذيذة وتذوب بالفم من مطبخ فروحة الإمارات، من حلويات العيد السهلة والسريعة التحضير، في أقل من نصف ساعة تكون جاهزة وبأقل المكونات، تعرفي معنا على أنجح وصفة لعمل غريبة العيد وطريقة عمل الغريبة بالزبدة بالتفصيل.
مقادير الغريبة:
- 2 كوب وربع دقيق منخول.
- 2 م ك سكر بودرة منخول.
- 200 جم زبد طري بحرارة الغرفة.
- صنوبر للتزيين.
طريقة عمل الغريبة بالزبدة:
- نخلط السكر مع الزبد جيداً.
- نضيف الدقيق ونخلط كل المكونات ثم نجمع العجين وننقله طبق آخر.
- يغطى العجين ويدخل الثلاجة نصف ساعة حتى يرتاح ويسهل تشكيله.
- نشكل الغريبة كريات صغيرة وترص بصينية خبز قصيرة الحافة.
- نترك مسافة 2 سم على الأقل بين كل حبة وأخرى.
- تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180، حتى تشقر فقط من أسفل تقريباً تحتاج 10 دقائق.
- تخرج وتترك لتبرد تماماً ثم ترفع من الصينية وتقدم.