2.7K
وصفة اليوم هي كريب مالح بالجبن، من وصفات المحلات الشهيرة المتخصصة بالوجبات السريعة، فالكريب لا يقتصر فقط على وصفات الحلو ولكن هناك العديد من حشوات منوعة والتي يمكنك تقديمها منها وصفتنا اليوم، تعرفي على طريقة الكريب المالح بالجبنة الشيدر زي المحلات سهل ولذيذ خطوة خطوة.
مقادير الكريب
- في طبق عميق نضع 2 كوب دقيق أبيض مع رشة ملح، 3 ملاعق زيت، حبة بيض مخفوقة مع قطرة خل، 3/4 كوب حليب سائل.
طريقة الكريب المالح بالجبنة خطوة خطوة
- تخلط كل مقادير الكريب معاً بالمضرب الشبكي لنحصل على خليط قوامه أخف من قوام الكيك.
- يسخن الصاج ويمسح بقليل من الزيت.
- نضع كمية من العجين بالصاج ويشكل علي شكل دائرة، ويترك على نار هادئة حتى يشقر من أسفل.
- يقلب على الناحية الأخرى ونضع الجبن “شيدر أو فيتا مع بقدونس”.
- يطوي ويترك ثوان حتى يذوب الشيدر.
- يقطع الكريب المالح ويقدم.