طريقة عمل ام علي

طريقة عمل ام علي على أصولها من مطبخ سلمى على  .. من الحلويات اللذيذة و سهلة التحضير ..

المكونات :

باكيت باف بيستري .

لتر حليب دافئ .

1/2 كوب سكر ( الكمية حسب رغبتك ) .

علبة قشطة .

فانيليا .

مكسرات محمصة و جوز هند .

طريقة عمل ام علي – خطوات التحضير :

ترص شرائح الباف بيستري بصينية الخبز و تدخل فرن ساخن حتة تنتفخ و تحمر من الناحيتين .

نجهز طواجن الفرن  و نكسر الشرائح و نضعها بالطاجن و نوزع عليها المكسرات .

نخلط الحليب الدافئ مع السكر و الفانيليا و نصف كمية القشطة و يقلب الكل معا ثم يصب على الباف بيستري  .

يترك القالب لمدة 10 دقائق ، ثم نصب باقي القشطة على الوجه .

ندخل القالب بالفرن من أسفل حتي يتشرب قليلا ، ثم تحت الشواية لتحمير الوجه قليلا .

يزين بالمكسرات و يقدم