1.3K
طاجن الأرانب في الفرن بطريقة لذيذة ومختلفة مع حبات البصل القاورما، وصفة سهلة وطعمها لذيذ للتقديم مع الرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل الأرانب فى الفرن مع البصل القاورما خطوة خطوة.
مقادير طاجن الأرانب
- أرنب منظف ومقطع.
- إقرأي أيضاً: طاجن الأرز المعمر بالأرانب
- 500 جم بصل قاورما.
- حبة بصل مفرومة.
- 2 م ك زيت زيتون.
- 2 م ك بقدونس مفروم.
- 3 م ك كزبرة مفرومة.
- م ص فلفل أسود.
- م ص ملح.
- م ص جنزبيل.
- 1/2 م ص كركم.
- فص ثوم.
- 2 عود قرفة.
- 1 و 1/2 كوب ماء.
طريقة عمل الأرانب فى الفرن مع البصل القاورما
- في طاسة عميقة يشوح الأرنب في زيت زيتون حتى يتحمر قليلاً، ويتلون باللون الذهبي.
- نضيف حبة البصل المفروم، الكزبرة، البقدونس، الثوم ويشوح الكل.
- نضيف البهارات والزعفران والملح وعود القرفة ونضيف أخيراً البصل القاورما ونقلب الكل جيداً.
- نجهز الطاجن أو برام الفرن ونصب المزيج به ويرص جيداً ثم نضيف الماء الساخن.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن مغربي بالأرانب
- يسوى الطاجن على نار هادئة بالفرن للحصول على الطعم اللذيذ ويقدم مع الأرز بالهنا والشفا.