طريقة عمل حلى طبقات بسبوسة بالكنافة سهلة

طريقة عمل بسبوسة بالكنافة بسبوسة لذيذة مع طبقة خفيفة مقرمشة من الكنافة وتسقية الشيرة، حلو متميز وراقي للتقديم في رمضان مع طبقة من الشوكولاته اللذيذة، تعرفي على طريقة عمل حلى طبقات البسبوسة فوقها كنافة مميز وسهل التحضير.

طريقة التحضير

  • نفرك الكنافة جيداُ، ثم نرفعها علي النار مع السمن ونشوحها حتى تتلون باللون العسلي الفاتح أو الذهبي الخفيف، ثم نرفعها جانباً في طبق.

طريقة عمل بسبوسة بالكنافة سهلة ولذيذة

  • 2 كوب سميد.
  • عيار 2 فنجان قهوة سكر أبيض.
  • 4 م ص حليب بودرة.
  • م ص بيكنج باودر.

تخلط كل المكونات الجافة في طبق عميق، ثم نضيف

  • 1/2 كوب زيت.
  •  نضيف ماء حسب حاجه العجين، لأن السميد الخشن يحتاج ماء أكثر من السميد الناعم، ويجب أن يكون الخليط سائل قليلاً لكن متماسك.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة
  • نصب البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت.
  • نرش الكنافة على وجه البسبوسة، حتى تغطيها تماماً ونكبسها باليد ضغط خفيف.
  • ندخلها فرن سابق التسخين علي حرارة متوسطة 180 سلزيوس، لمدة من 20 : 25 دقيقة حتى تتحمر من أعلي بسيط وتنضج.

مكونات الشيكولاتة لتزيين الوجه

  • 1/2 كوب حليب.
  • 2 ملعقة بودرة شيكولاتة.
  • 3 م ص سكر.
  • 3 ملاعق صغيرة نشا.

طريقة العمل

  • تخلط كل المكونات وترفع علي النار مع التقليب المستمر حتي تثقل قليلاً ولا تتجمد.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة باللوتس
  • نضع الشيكولاتة في كيس حلوانى ونزين بها السطح على شكل خطوط أو حسب رغبتك ثم نصب الشيرة أو القطر عليها.

مكونات وطريقة عمل الشيرة

  • كوب ماء.
  • 2 كوب سكر خشن.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة العمل

  • ترفع المكونات في وعاء علي النار وتترك دون تحريك حتى تغلي ويذوب السكر تماماً وتبدأ تتماسك.
  • نطفي النار، ونصب الشيرة كمية خفيفة على طبقة الكنافة.