طريقة عمل بسكويت النشا الهش بجوز الهند

طريقة عمل بسكويت النشا الهش بجوز الهند من مطبخ فروحة الإمارات ، وصفة لذيذة و سريعة لتحضير بسكويت مميز جدا ، و مكوناتة متوفرة بكل بيت  ، تكفي نصف ساعة لتحضير هذه الوصفة ، و هي من الوصفات المناسب تحضيرها لعيد الفطر أيضا ، تابعي المكونات و طريقة التحضير :

المكونات :

1 كوب نشا ذرة أبيض .

1 كوب دقيق .

1/2 كوب سكر بودرة ناعم .

م ص بيكنج باودر .

1/2 كوب جوز هند مبشور .

100 جم زبد طري بحرارة الغرفة .

بيضة بحرارة الغرفة .

م ص فانيليا سائلة .

طريقة عمل بسكويت النشا الهش بجوز الهند :

تخلط كل المكونات الجافة و تترك جانبا ( الدقيق ، النشا ، جوز الهند ، البيكنج باودر ) .

نخفق الزبد و البيض بوعاء عميق حتي يصير هش ، و نضيف الفانيليا و نستمر بالخفق .

نضيف خليط المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب حتى يتجانس .

يشكل كرات صغيرة متساوية و تروص علي صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، و يراعى ترك مسافات بين الحبات .

يخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 10 دقائق .

يخرج و يترك ليبرد تماما ثم يرفع من الصينية و يقدم .