طريقة عمل بيتزا السينابون الهشة واللذيذة

سينابون بيتزا بحشوة مالحة لعمل فطائر بطعم البيتزا اللذيذة وشكل رولات السينابون، مخبوزات هشة وسهلة التحضير، تعرفي على طريقة عمل بيتزا السينابون الهشة واللذيذة خطوة بخطوة.

طريقة عمل بيتزا السينابون

مقادير العجين

  • 4 كوب و3/4 كوب دقيق.
  • 2 م ك خميرة.
  • م ك سكر.
  • م ص ملح.
  • حبة بيض.
  • 1/2 كوب زيت زيتون.
  • 200 جم لبن زبادي.
  • 200 مللي ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير

  • تعجن جميع المكونات وتعجن جيداً، حتى يتكون عجين طري لا يلتصق باليد.
  • يغطى العجين ويترك يختمر ثم نحضر صوص البيتزا.

مكونات وطريقة تحضير صوص البيتزا

يشوح البصل مع الزيت قليلاً، ثم نضيف باقي المكونات وتترك حتى تتسبك.

طريقة التشكيل

  • يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
  • نوزع الصوص وجبن الموتزاريلا والحشوة حسب الرغبة “استخدمت زيتون وفلفل بارد”.
  • نلف العجين رول مثل السينابون، ويقطع حلقات متساوية بسكين حاد ممسوح بالدقيق.
  • يرص الحلقات في قالب كيك مدهون بالزيت، ولكن نراعي أن تكون الحلقات متباعدة قليلاً.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل رولات البيتزا بالفرن
  • تدخل الفرن سابق التسخين على حرارة 180، حتى تنضج وتتحمر من أسفل وأعلى.