موقع بيتي مملكتي موقع نسائي يجمع كل ما يهم المرأه لأدارة البيت بمهارة و أقل مجهود من وصفات مصورة ، نصائح لتنظيف و ترتيب المنزل ،علاقات أسرية و أشغال الأبرة

طريقة عمل بيتزا بالدجاج المشوي مع الفلفل الأحمر

0

- Advertisement -

طريقة عمل بيتزا بالدجاج المشوي مع الفلفل الأحمر ، إستخدمت فيها بقايا دجاج مشوي بايت من اليوم السابق ، مع خليط من جبن الموتزاريلا و جبن الماعز الذي يضيف لها بعد آخر للنكهة ، مع الفلفل الأحمر .. الوصفة تم تحضيرها بخليط من الدقيق الأسمر و الأبيض .  .

مكونات عجينة البيتزا :

  • 2 كوب دقيق أسمر .
  • 1 و 1/2 كوب دقيق أبيض متعدد الإستخدامات .
  • م ص سكر .
  • م ص خميرة فورية .
  • م ك زيت زيتون .
  • كوب و نصف من الماء الدافئ ( كمية الماء تخضع حسب حاجة العجين . )

مكونات الحشوة :

  • حبة فلفل أحمر رومي مشوي .
  • 200 جم صدور دجاج مشوى مقطع شرائح رفيعه .
  • 4 م ك صوص البيتزا .
  • جبن موتزاريلا .
  • جبن ماعز .
  • جرجير طازج للتقديم .

طريقة عمل بيتزا بالدجاج المشوي مع الفلفل الأحمر :

  • يخلط الخميرة مع السكر و الماء الدافئ  و تترك تتفاعل .
  • في طبق عميق نخلط كل المكونات الجافة معا ونخلطها مع الزيت و نعجنها بالماء الدافئ حتى نحصل على عجين ناعم لا يلتصق باليد .
  • يغطي العجين و يترك بمكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها .
  • يسخن الفرن ، و كخطوة إضافية من عندي إستخدمت حجر البيتزا لخبز البيتزا عليه .
  • نفرد العجين على سطح مرشوش بالسميد أو دقيق الذرة .
  • نوزع الصلصة على وجه البيتزا .
  • نوزع قطع الدجاج المشوي مع قطع الفلفل ، و نوزع جبن الماعز و جبن الموتزاريلا .
  • يخبز بالفرن السابق التسخين حتى تتحمر الأطراف و تنضج .
  • تزين بالجرجير الأخضر الطازج و تقدم فورا .
إقرأي أيضا

أترك رد

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره

%d مدونون معجبون بهذه: