طريقة عمل تشيز كيك علي البارد بدون خبز

طريقة عمل تشيز كيك في المنزل علي البارد بدون خبز .. بطريقة سهلة و نتيجة مضمونة .

المكونات:

بسكويت دايجستف.

250 ملل حليب بارد ( أو كريمة خفق )

100 جم زبد غير مملح

2 م ك  من الجيلاتين.

ظرفين دريم ويب

م/ك قشطة.

جبن فيلاديفيا 300 جم

عبوة توبينج بلو بيري.

علبة حليب محلى مكثف 295 جم.

طريقة عمل تشيز كيك علي البارد بدون خبز – خطوات التحضير:

بعد طحن البسكويت جيداً حتى يصبح ناعم يخلط مع الزبد والقشطة.

نبدأ بوضع البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة مع الضغط عليه برفق.

تخفق الكريمة مع الدريم ويب حتى يتكثف الخليط ونضيف له الحليب المحلى المكثف والجبن الفيلادفيا ويخلط جيداً سوياً .

في كوب به القليل من الماء الدافئ يتم ذوبان الجيلاتين به ويسكب على الخليط و يخلط الكل جيدا ، ثم يصب علي طبقة البسكويت .

يوضع في الثلاجة ويترك ساعتين على الأقل.

نخرجه  و نضع توبنج  البلو بيري ويرجع للثلاجة مرة أخرى ويخرج عند التقديم.

مقالات ذات صلة