طريقة عمل حراق اصبعه

طريقة عمل حراق اصبعه ، وصفة شامية بالعدس بدون لحوم .

نجهز تقلية الثوم و الكزبرة :

حزمة كزبرة تفرم ناعم + 8 فصوص ثوم مهروس .

في مقلاة علي النار نضع زيت زيتون و يشوح به الثوم .

بعد أن تظهر رائحة الثوم نضع الكزبرة و نقلب .

الخطوة الثانية :

نسلق 1/2 عبوة مكرونة مع ماء و ملح و قليل من الزيت .

نسلق كوب عدس أسمر في كمية ماء مناسبة حتي ينضج .

طريقة عمل حراق اصبعه – خطوات العمل :

نضع المكرونة على العدس .

يتبل بالملح ، الكمون ، الفلفل الأسود ، دبس الرمان  و عصير ليمونتين مع ملعقتين من خليط الثوم و الكزبرة .

للتقديم :

2 خبز مقطع مكعبات .

2 بصلة شرائح مقلية .

رمان .

خلطة الثوم و الكزبرة .

يقدم الطبق مثل الصورة

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره