طريقة عمل سلطة حمص بالبنجر و الطحينة

من أشهر السلطات التي تقدم مع المشاوي سلطة الحمص بالطحينة ، و اليوم نقدم لك إضافة جديدة على السلطة لطعم و لون لا يقاوم و هي إضافة الشمندر أو البنجر  ، تعرفي معنا على طريقة عمل سلطة حمص بالبنجر و الطحينة .

المكونات :

  • 500 جم حمص مطبوخ أو معلب مصفى .
  • 1/4 كوب طحينة .
  • 1/4 كوب من زيت الزيتون .
  • م ك خل .
  • عصير ليمونة .
  • 2 فص ثوم مهروس .
  • رشة ملح حسب الذوق .
  • 1/2 حبة بنجر مسلوقة .

طريقة عمل سلطة حمص بالبنجر و الطحينة :

  • توضع كل المكونات بالخلاط و تهرس جيدا حتى تتجانس .

ملحوظة :

  • قد يكون المزيج خفيفا قليلا و سيتماسك أكثر بعد التبريد .

عند التقديم :

  • يزين بزيت الزيتون و الصنوبر و ممكن إضافة اللحم المفروم .
إقرأي أيضا