Home » طريقة عمل شوربة عدس لذيذة على أصولها

طريقة عمل شوربة عدس لذيذة على أصولها

بواسطة رانيا الوزاني
طريقة عمل شوربة العدس

من الشوربات المصرية الشتوية الشهيرة واللذيذة، تحضر بالعدس الأحمر والخضروات بطريقة سهلة وبسيطة، تعرفي على طريقة عمل شوربة عدس لذيذة بالطريقة الأصلية بالخطوات. .

مقادير شوربة العدس

  • 1 و 1/4 كوب عدس أحمر .
  • حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.
  • إقرأي أيضاً: شوربة العدس المصرية بالصور
  • حبة بطاطس صغيرة تقطع مكعبات.
  • حبة جزر متوسطة تقطع حلقات.
  • حوالي 5 : 6 كوب ماء.
  • م ك زيت زيتون.
  • م ك كمون.
  • ملح.

طريقة عمل شوربة عدس لذيذة

  • في وعاء على النار يوضع الزيت، ويشوح البصل المفري به قليلاً حتى يذبل.
  • نضيف مكعبات البطاطس، الجزر، العدس مع الماء، ويغطى الإناء، وبمجرد أن يغلي نوطي النار و ترك على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
  • توضع الشوربة في وعاء الخلاط وتضرب جيداً حتى تصير ناعمه.
  • نعيدها على النار ونضيف الكمون، الملح ونزيد ماء حسب الرغبة لضبط الكثافة والقوام ونتركها على النار تغلي دقيقة.
  • إقرأي أيضاً: شوربة العدس الأصفر بالفيديو
  • تقدم مع الخبز المحمص، ويضاف ليمون عند التقديم حسب الرغبة.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق