طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور ..

الوصفة من الوصفات الفاخرة جدا للعزومات .. لازم تجربوها .

أول خطوة ، قومي فتح العرق بحيث يكون مفرود مثل الصورة ، و و نغزيه بفصوص الثوم ، ثم يتبل بالملح و الفلفل و البهارات ، و مية البصل ، الخل ، دبس الرمان .. و يترك طول الليل بالثلاجة .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور

يحمر الزبيب و المكسرات مع البصل في كمية من الزيت و يترك جانبا .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

تفرش خلطة المكسرات علي اللحم مثل الصور .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات
طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

يلف العرق رول ، و يربط بدوبارة .. مخصوصة للمطبخ .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور

يصدم العرق فى زيت ساخن جدا ، في صينية تيفال ، حتي يكتم السوايل بداخلة و يسويه من الخارج .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

و يقلب حتي يأخذ الصدمة من جميع الجهات .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

نرفع العرق جانبا و في نفس الصينية ، نضع خضار مشكل حسب الرغبة .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

نضع العرق علي فرشة الخضروات و نوزع الجارنش : ( طماطم شكلها حلو وبقدونس اخضروفلفل وبصل   )

 عرق الفلتو بحشوة المكسرات
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

تغطي بفويل جيدا حتي تكتم الحرارة و تدخل الفرن حوالي ساعتين . .

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
عرق الفلتو بحشوة المكسرات

و ده شكلها بعد ما تخرج من الفرن ..

طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور
طريقة عمل عرق الفلتو بحشوة المكسرات بالصور

 

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره