طريقة عمل كشك ألمظ بالدجاج

طريقة عمل كشك ألمظ بالدجاج  وصفة مصرية أصيلة ، إليكي طريقة تحضيرها

المكونات :

3 صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة .

كوب أرز مسلوق .

2 كوب زبادي .

2 مكعب مرق دجاج .

4 كوب ماء ساخن .

3 م ك دقيق .

م ك زيت زيتون .

2 ورقة لاورا .

رشة فلفل أسود .

رشة جوز الطيب .

بصل محمر مقلي .

طريقة عمل كشك ألمظ بالدجاج – طريقة العمل :

في وعاء الطهي ، يشوح مكعبات الدجاج مع زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية .

نضيف مكعبات المرق ، ورق اللاورا ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود .

نضيف 3 كوب ماء ساخن ، و يغطى الوعاء و يترك على نار هادئة حتى ينضج .

نخلط الزبادي مع الدقيق و كوب الماء الرابع بالخلاط .

نضيف الخليط على الدجاج مع التقليب .

نضيف الأرز المسلوق ، و نقلب حتى يثقل القوام .

يوضع بطبق التقديم و يزين بالبصل المحمر و يقدم .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره