طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الرطبة

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الرطبة ..

كيك هش و طري و بنكهة الشيكولاتة الرائعة ..

المكونات :

1 و 1/4 كوب دقيق .

كوب لبن رائب .

1/4 كوب كاكاو .

رشة ملح صغيرة .

4 حبات بيض .

ملعقة خل .

كوب سكر .

كوب سمن .

فانيليا .

باكيت بيكنج باودر .

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الرطبة :

في طبق عميق ، يوضع السمن و السكر و يضرب بمضرب الكيك حتي يفتح لونه .

نضيف البيض ، الفانيليا  و نستمر بالضرب .

نضيف ذرة الملح و الخل و نستمر بالضرب .

ننخل المكونات الجافة معا ( الدقيق ، الكاكاو ، البيكنج باودر ) ثم يضاف للخليط السابق و يخلط .

نضيف أخيرا اللبن الرائب .. و نخلط المكونات جيدا .

يصب الخليط في صينية فرن مدهونة زيت و مرشوشة دقيق  مقاس 22 أو 24 .

يخبز في فرن سابق التسخين علي حرارة 180 لمدة 25 دقيقة علي الرف الأوسط .

يختبر نضج الكيك بخلة أسنان و يخرج من الفرن .