طريقة عمل كيكة القرفة والسكر البني الهشة

كيكة القرفة سهلة ولذيذة كيكة باللبن الرايب تضمن لك قوام رطب ولذيذ والأهم إقتصادية في مكوناتها، تحتاج منك فقط 2 حبة بيض للتحضير، يمكنك تقديمها مع الشاي أو القهوة لضيوفك، تعرفي على طريقة عمل كيكة القرفة والسكر البني في البيت خطوة بخطوة.

مقادير كيكة القرفه

  • 2 كوب دقيق.
  • كوب سكر.
  • م ك بيكنج باودر.
  • م ص ملح.
  • كوب لبن رايب.
  • إقرأي أيضاً: كيكة التفاح والقرفة
  • 1/3 كوب زيت.
  • 2 حبة بيض.
  • فانيليا.

مكونات خليط القرفة

  • 3 ملاعق زبد مذاب.
  • 1 ونصف م ص قرفة .
  • 1/4 كوب سكر بني.

طريقة عمل كيكة القرفة والسكر البني

تخلط مكونات حشوة القرفة وتترك جانبا.

  • يسخن الفرن علي حرارة 180 ويدهن قالب الكيك ويرش بالدقيق ويترك جانباً.
  • ينخل المكونات الجافة وتترك على جنب.
  • في وعاء العجن، نخفق البيض مع السكر والفانيليا.
  • نضيف الزيت واللبن الرايب ونخلط.
  • أخيراً نضع المكونات الجافة، ونقلب برفق حتى يتجانس الخليط.
  • نصب خليط الكيكة في الصينية، ونوزع خليط القرفة على سطح الكيك.
  • إقرأي أيضاً: كيكة الجزر بالقرفة والجوز
  • تدخل الفرن السابق التسخين حتى تنضج ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.

ملحوظة:

يمكنك إستبدال اللبن الرايب بكوب حليب مخلوط مع ملعقة كبيرة من الخل، ويترك  5 دقائق ثم يستخدم.