2.9K
الميني ساندويتش مخبوزات هشة وخفيفة بحشوات منوعة للحفلات والمناسبات، يمكنك تحضيرها في البيت بتكلفة أقل من شرائها جاهزة والنتيجة ممتازة، تعرفي على طريقة عمل ميني ساندويتش للحفلات الهشة واللذيذة بالخطوات بعجينة العشر دقائق المضمونة.
مقادير الساندويتش
- 5 كوب دقيق.
- 2 م ك سكر.
- 2 م ص خميرة فورية.
- 2 م ك حليب بودرة.
- 1/2 م ص ملح.
- 1/2 كوب زيت.
- 2 كوب ماء دافئ.
طريقة عمل ميني ساندويتش للحفلات
- في وعاء العجن نضع 2 كوب دقيق مع السكر والخميرة والماء.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل ميني بيتزا سهلة
- يخلط الكل معاً وتترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتبدأ تتخمر.
- بعد أن تختمر نضيف باقي المقادير السائلة، الحليب، الزيت والملح، ثم نضيف 3 كوب دقيق.
- تعجن جيداً حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليد ثم تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
- نفرد العجين بإرتفاع 1 سم على سطح مرشوش بالدقيق.
- تقطع بقطاعة البيتزا لمربعات “أو بالسكين”.
- ترص بصينية الخبز وتترك لتختمر .
- إقرأي أيضاً: معجنات الميني كايزر
- تدهن بالبيض أو الحليب، وتزين بحبة البركة أو السمسم أو السماق أو الزعتر.
- تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 200 سلزيوس والحشوات حسب اختياركم.