طريقة عمل ورقة السلمون بالبطاطس

طريقة عمل ورقة السلمون بالبطاطس و الشبت .. وصفة صحية من مطبخ آسيا عثمان ..

المكونات :

500 جم سلمون مقطع مكعبات .

2 حبة بطاطس مقشرة و مقطعه مكعبات .

حبة بصل مقطعه شرائح .

2 فص ثوم مقطع شرائح .

حبة ليمون .

عصير ليمونة .

م ص بشر ليمون .

ربطة شبت مفروم .

م ك زيت زيتون .

1/2 م ص ملح .

1/4 م ص كمون .

طريقة عمل ورقة السلمون بالبطاطس و الشبت :

نخلط جميع المكونات في طبق عميق .

نفرد ورقه فويل و عليها ورقة زبد .

توزع المكونات في ورقة الزبد و تغلق  جيدا ثم نغلق عليها ورق الفويل .

توضع في صينية ، و تسوى في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة .

تقدم بالهنا و الشفا .


.