طريقة عمل ورقة اللحمة بالبطاطس بالصور والخطوات

ورقة اللحمة في الفرن طبق سهل وخفيف وهو من الأطباق القديمة واللذيذة، فقط تحتاجين قطعه لحم تنضج بسرعة و لتحضير واحد من ألذ الوصفات وأسرعها للتقديم مع الأرز أو الخبز، تعرفي على طريقة عمل ورقة اللحمة بالبطاطس والخضار بالصور والخطوات

مقادير ورقة اللحمة

  • كيلو لحم بتلو “ممكن موزات، ريش، أو لحم ضاني” حسب رغبتكم.
  • 2 حبة بصل كبيرة تقطع جوانح.
  • بطاطس مقطعة مكعبات أو شرائح سميكة.
  • فلفل أخضر مقطع.
  • فلفل حار حسب رغبتك.
  • 4 فصوص ثوم شرائح.
  • “أي خضروات يمكنك إضافتها حسب رغبتك”.
  • ملح، فلفل أسود، بهارات لحم، حبهان، ورق غار.
  • سمن أو زيت حسب رغبتك.

ورقة اللحمة بالبطاطس بالصور والخطوات

  • تخلط كل المكونات، ويراعى أن تكون الخضروات مقطعة قطع كبيرة حتى تنضج بالتساوي مع اللحم ولا تهرى منك.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل اللحمة الضاني بالخضار بالفرن
  • يتبل الخليط بالبهارات ثم نجهز صينية فرن ونضع بها ورقة فويل كبيرة وعليها ورقة زبد كبيرة.
  • نضع اللحم والخضروات بورق الزبد وعليهم ملعقة سمن أو زيت.
طريقة عمل ورقة اللحمة بالصور و الخطوات
طريقة عمل ورقة اللحمة
  • تغلق ورقة الزبدة جيداً ونغلق ورق الفويل جيداً بحيث يكتم البخار داخله.

طريقة عمل ورقة اللحمة بالصور و الخطوات

طريقة عمل ورقة اللحمة بالصور و الخطوات

  • نضع الصينية بفرن ساخن على حرارة عالية لعشر دقائق، ثم نوطي النار حتى تنضج بهدوء.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار بالفرن
  • ستحتاج من ساعة ونصف لساعتين وتكون جاهزة للتقديم وتقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل ورقة اللحمة بالصور و الخطوات
طريقة عمل ورقة اللحمة

طريقة عمل ورقة اللحمة بالصور و الخطوات