قراقيش الزعتر و الجبن الكريمي

قراقيش الزعتر و الجبن الكريمي ..

مقرمشات لذيذة ، و يمكنك تقديمها أيض بجانب الشوربة ، أو مع الجبن .

المكونات :

1 و 1/2 كوب دقيق أسمر .

1/2  كوب دقيق أبيض .

م ص بيكنج باودر .

1/4 كوب زعتر أردني .

1/2 كوب من الجبن الشيدر المبشور .

4 مكعب جبن كيري بطعم الجبن .

1/4 كوب زبد .

صفار بيضة .

للتزيين :

زعتر أردني .

زيت زيتون .

قراقيش الزعتر و الجبن الكريمي – طريقة التحضير :

نخلط كل مكونات العجين جيدا مع بعضها بطبق العجن ، ثم نعجن حتي نحصل علي عجين متماسك لا يلتصق باليد .

نشكل العجين علي شكل اساور متساوية بالحجم .

ندهن الحلقات بزيت الزيتون و نرشها بالزعتر .

نرص الحلقات علي صينية فرن مبطنة بورق الزبد ، و تخبز في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 15 دقيقة .

تقدم مع الشاي صباحا أو بجانب الشوربة .