طريقة عمل قلاية بندورة أردنية مع لحمة مفرومة

قلاية بندورة باللحم المفروم من المطبخ الأردني “صاجية اللحمة والبندورة“، وصفة لذيذة وسريعة التحضير للإفطار أو كغذاء بسيط، تعرفي على طريقة عمل قلاية بندورة أردنية مع لحمة مفرومة خطوة خطوة بالتفصيل.

مقادير قلاية البندورة.

  • 3 كوب طماطم “بندورة مفرومة مكعبات صغيرة”.
  • 300 جم لحم مفروم.
  • 4 ملاعق زيت زيتون.
  • 2 حبة بصل مفرومة ناعم.
  • حبة فلفل حار “أو حلو” حسب تفضيل أسرتك.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل قلاية بندورة أردنية مع لحمة مفرومة.

  • يوضع الزيت بالمقلاة ويشوح به البصل المفروم حتى يذبل.
  • نضيف اللحم ونقلب حتى ينضج.
  • نضيف الطماطم، الفلفل، ويقلب ويتبل بالملح والفلفل السمر.
  • يترك القلاية على نار متوسطة حتى تنضج وتتسبك.
  • تقدم مع الخبز والمخلل.