طريقة عمل قوالب البيض بالبروكلي والمشروم للإفطار

قوالب البيض بالفرن بالخضار لذيذ للإفطار، وصفة مغذية وسهلة التحضير للإفطار يمكن تحضيرها بقوالب أو طواجن السوفليه سواء بقوالب فردية أو طاجن كبير أو يمكنك تحضيرها بقوالب الكب كيك، تعرفي على طريقة عمل قوالب البيض بالبروكلي للإفطار اللذيذ والسهل مع المشروم أو الفطر والجبن بطعم روعة.

مقادير قوالب البيض

  • بيض.
  • بروكلي مغسول ومصفى ومقطع.
  • بصل مفروم ناعم.
  • مشروم مقطع.
  • بهارات.
  • فلفل أسود.
  • جبن مبشور أو قشقوان حسب رغبتك.

طريقة عمل قوالب البيض بالبروكلي للإفطار

  • يشوح البصل على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل.
  • نضيف المشروم ونقلب.
  • نضيف البروكلي ونحرك الكل جيداً.
  • نخفق البيض مع الملح والبهار والفلفل الأسود في طبق جانبي.
  • في القوالب نضع جزء من خليط الخضروات والبيض.
  • يخبز بالفرن السابق التسخين ومتوسط الحرارة حتى ينضج.
  • نخرج قوالب البيض من الفرن ونضع رشة جبن، ثم ندخلها مرة ثانية حتى يذوب ثم يقدم.