كب كيك الشوفان الكامل بالبلوبيري

كب كيك الشوفان الكامل بالبلوبيري ..

هذه الكمية تكفي لعمل 16 حبة مافن .

المكونات :

2 و 1/2 كوب شوفان كامل .

1 و 1/2 كوب حليب خالي الدسم .

2 حبة بيض .

فانيليا .

6 مغلفات سكر دايت .

1/2 م ص ملح .

م ص بيكنج باودر .

3/4 كوب بلوبيري .

2 م ص زيت جوز هند أو زيت كانولا .

كب كيك الشوفان الكامل بالبلوبيري – طريقة التحضير :

في طبق عميق ، قومي بخلط الشوفان مع الحليب و السكر و الفانيليا و رشة الملح ، و يترك ليلة كاملة بالثلاجة ، من 8 : 12 ساعة .

في اليوم التالي ، يجهز الفرن و يسخن علي حرارة 180 .

نرص ورق الزبد في قوالب الكب كيك .

في وهاء الخلط ، نضع البيض ، الزيت ، البلوبيري ، البيكنج باودر مع خليط الشوفان المنقوع .  و يخلط بمضرب الكيك علي سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق .

نوزع الخليط في الكب كيك بارتفاع 3/4 القوالب .

يخبز في الفرن سابق التسخين لمدة 30 دقيقة و يقدم .

مقالات ذات صلة