طريقة الكوكيز بالشوفان والتمر الطري واللذيذ

كوكيز صحي بالشوفان وقطع التمر والشوكولاتة الداكنة، وصفة لتحضير كوكيز طري صحي للدايت وبطعم رائع، مشبع وسهل التحضير تعرفي معنا على طريقة الكوكيز بالشوفان والتمر خطوة بخطوة.

مقادير كوكيز صحي

  • كوب دقيق أبيض متعدد الإستعمالات.
  • 1/3 كوب دقيق أسمر كامل.
  • 1 و 1/2 كوب شوفان كامل.
  • 3/4 كوب سكر بني.
  • 100 جم زبد غير مملح.
  • 3/4 م ص بيكنج صودا.
  • 1/2 م ص ملح.
  • من 1 : 3 م ك زبادي حسب حاجة العجين.
  • حبة بيض مخفوقة.
  • فانيليا.
  • 80 جم شوكولاته مرة مقطعة صغير .
  • إقرأي أيضاً: كوكيز الشوفان بالعسل الأسود
  • كوب تمر مخلي من البذر مقطع صغير.
  • للتزيين: جوز.

طريقة الكوكيز بالشوفان والتمر الطري

  • يسخن الفرن على حرارة 180 ونبطن صينية الخبز بورق زبد.
  • في وعاء العجن نخلط الدقيق بنوعيه مع الشوفان والملح والبيكنج صود جيداً ونذيب الزبد وتضاف للخليط.
  • نضيف البيض، الفانيليا، اللبن، التمر ونستمر بالخلط حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف قطع الشوكولاتة كآخر خطوة ونقلب برفق.
  • نصب بملعقة الأيس كريم قطع الكوكيز على صينية الخبز وتزين بحبة جوز.
  • تخبز من 10 : 12 دقيقة ثم تترك لتبرد قليلاً، وتنقل على رف شبكي حتى تبرد تماماً.
  • إقرأي أيضاً: كيفية عمل كوكيز الشوفان دايت
  • تحفظ الكوكيز في وعاء نظيف جاف محكم الغلق.