كيكة الجبن والقشطه الحلوة بالقطر لذيذة وسريعة التحضير

كيكة الجبن والقشطه الحلوة بالقطر لذيذة وسريعة التحضير، وصفة تمزج الجبن الكريمي “كيري أو فيلادلفيا” مع طعم الشربات أو القطر وهي شبيهة بصورة كبيرة بالكيكة الحلزونية، وهي تعتبر من الأصناف الحلوة والمميزة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الجبنة والعسل السهلة.

مقادير كيكة الجبن والقشطه:

  • 2 كوب دقيق منخول.
  • كوب حليب باودر.
  • كوب سكر.
  • 1/3 كوب زيت ذرة.
  • 3 حبات بيض.
  • 1 و 1/2 كوب ماء.
  • م ص فانيليا.
  • رشة ملح.
  • م ك بيكنج باودر.

للوجه:

  • علبة قشطة وزن 160 جم .
  • 8 حبات جبن كيري .

للتسقية:

  • شيرة “قطر أو شربات”.

كيكة الجبن والقشطه الحلوة بالقطر:

  • ندهن صينية بالزبد وتترك جانباً.
  • يسخن الفرن على حرارة 180.
  • ينخل الدقيق ويخلط مع رشة الملح والبيكنج باودر.
  • في الخلاط نخلط الماء، الحليب البودرة، السكر، الفانيليا، البيض، الزيت حتى يتجانس.
  • نصب على خليط الدقيق ونقلب جيداً.
  • نصب خليط الكيك بالصينية ويساوي السطح.
  • نخلط الجبن مع القشطة بالخلاط حتى يصبح كريمي بدون كتل.
  • يوضع في كيس حلواني ونشكل خطوط على وجه الكيك.
  • يخبز بالفرن السابق التسخين لمدة من 40 : 45 دقيقة حتى تنضج ويشقر وجهها.
  • نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات البارد ثم تقطع وتقدم.