طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص هشة ولذيذة

كيكة هشة ولذيذة بصوص التوفي الكريمي واللذيذ، من أطيب وأسهل وصفات الكيك للتقديم بطعم غني ورائع ومميز، كيك بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت والنتيجة مبهرة، تعرفي على طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص هشة ولذيذة خطوة بخطوة.

مقادير كيك التوفي

  • 2 كوب دقيق.
  • كوب حليب بودرة.
  • م ك بيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • كوب سكر.
  • كوب زيت.
  • كوب ماء.
  • 4 حبات بيض.
  • فانيليا.

طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص

  • يسخن الفرن على حرارة 180.
  • تدهن الصينية بالزبد وترش بالدقيق وتترك جانباً.
  • ينخل الدقيق، الباودر، الملح ويترك جانباً.
  • في مقلاة على النار نحمص الحليب على نار هادئة حتى يصير لونه أشقر ذهبي فاتح.
  • نخلط السكر والبيض والفانيليا، ويخفق حتى يصير هش ولونه فاتح.
  • نضيف الماء والزيت ونخلط.
  • نضع الحليب البودرة المحمص ونخلط وأخيراً خليط الدقيق ونقلب حتى يمتزج الكل جيداً.
  • يصب بالصينية ويخبز الكيك بالفرن الساخن حتى تنضج.

مقادير صوص التوفي للكيكة

  • كوب سكر.
  • 1/4 كوب ماء.
  • ملعقة زبد.
  • علبة ونصف قشطة.

طريقة عمل صوص التوفي

  • تنقع علبة القشطة بالماء الساخن حتى يصير دافئ.
  • نضع الماء والسكر والزبد على النار بمقلاة حتى يصير لونه ذهبي.
  • نطفي النار ونضع القشطة الدافئة ونقلب التوفي بسرعة بالمضرب الشبكي.
  • يصب على كيكة التوفي ويترك ليبرد يقدم.