كيكة الشوكولاته الرطبة كيكة لذيذة بمكونات بسيطة وطعم شوكولاتة غني، سريعة التحضير تحضر بالكاكاو الخام والحليب، تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشه والسهلة خطوة بخطوة في البيت.

مقادير كيكة الشوكولاتة

10 ملاعق كبيرة دقيق.
10 ملاعق كبيرة سكر.
2 و 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو.
ملعقة ونصف متوسطة بيكنج باودر.
إقرأي أيضاً: كيكة أوص بس بالشوكولاتة
15 ملعقة حليب سائل.
2 ونص ملعقة زيت.
3 حبات بيض.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشه والسهلة

يخلط البيض والسكر والفانيليا حتى يصير خليط كريمي.
نضيف الحليب والزيت والكاكاو ونخلط جيداً.
ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويصب على الخليط ويقلب حتى يمتزج .
“إذا كان القوام ثقيل زيدي قليل من الحليب لضبط القوام”.
يصب الكيك في صينية تقريباً نصف الإرتفاع.
تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 من نصف ساعة ل ساعة إلا ربع حسب الفرن.
بعد أن تنضج تخرج وتترك لتبرد، وتغطى بكيس حتى تظل طرية.
بعد أن تبرد تخرج من القالب.
نذيب 3 حبات شيكولاتة جالاكسي على حمام مائي، وتخلط مع علبة قشطة.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
تصب على الكيك ونذيب شيكولاتة خام دارك ونزين بها الكيك علي شكل خطوط عشوائية ثم تبرد وتقدم.