4.3K
كيكة الفستق بالهيل والزعفران فروحة الامارات، كيك فاخر ولذيذ بنكهة عربية خالصة وهي من الوصفات التي ستبهرين عائلتك بتقديمها حيث أنها من وصفات الكيك الغير شائعة والمميزة جداً، الهيل بالوصفة هو الحبهان المطحون أو البودرة وهو يعطي الطعم العربي المميز للوصفة مع الفستق والزعفران، تعرفي على المكونات وطريقة التحضير خطوة خطوة.
مقادير كيكة الفستق:
- 1 و 1/4 كوب دقيق منخول.
- كوب فستق مطحون.
- كوب سكر بودرة.
- 4 بيضات بحرارة الغرفة.
- فانيليا.
- م ك بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- م ك حبهان بودرة.
- 3/4 كوب زيت.
- كوب حليب سائل.
- 1/4 كوب ماء ورد.
- رشة زعفران.
للتزيين:
- صوص فستق جاهز.
- فستق مطحون.
- ورق ورد مجفف.
كيكة الفستق بالهيل والزعفران فروحة الامارات:
- يسخن الفرن على حرارة 170.
- يدهن قالب الكيك ويترك جانباً.
- نخلط الدقيق المنخول مع الفستق، بودرة الحبهان، البيكنج باودر ورشة الملح ويترك جانباً.
- في طبق عميق نخفق البيض مع الفانيليا.
- نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق حتى يصبح كريمي.
- نضيف باقي المكونات “الحليب، الزيت، ماء الورد والزعفران” بالتبادل مع خليط الدقيق.
- نستمر بالخلط حتى يمتزج الخليط تماماً.
- يصب بقالب الكيك ويخبز بالفرن السابق التسخين حتى ينضج.
- نخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد.
- يقلب بطبق التقديم وتزين بالصوص ورشة الفستق.