كيكة الفول السوداني سهله على البارد بدون فرن – مطبخ آسيا ..
المكونات :
- كوب زبدة فول سوداني .
- 1 و 1/2 كوب سكر بودرة .
- 1 و 1/2 كوب بسكويت مطحون .
- 1/2 كوب زبد مذاب .
- رشة ملح .
- 1/2 كوب كريمة خفق .
- 350 جم شيكولاته خام .
- 1/2 كوب زبيب مفروم صغير .
- 1/2 كوب شرائح لوز محمص .
كيكة الفول السوداني سهله – طريقة العمل :
- في وعاء عميق ، نضع السكر البودرة مع البسكويت المطحون .
- نضيف الفول السوداني ، الزبيب المفروم ، ذرة الملح و الزبد المذاب و يعجن الكل جيدا .
- نضع الخليط بقالب التشيز كيك و يكبس جيدا في القاع .
- في وعاء علي النار ، تسخن الكريما دون ن تغلي ، ثم نرفعها من علي النار ، و نضيف السوكولاته ( بعد تكسيرها قطع صغيره قدر الإمكان ) و تقلب جيدا حتي تذوب .
- نصب جناش الشيكولاته علي طبقة البسكويت و الفول السوداني .
- ترش باللوز المحمص و تبرد بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم .