كيك الشوكلاتة بالقرفة اللذيذة جداً سهلة وسريعة

كيك الشوكلاتة بالقرفة الهشة سهلة وسريعة، واحدة من وصفات كيك الشوكولاتة العديدة والناجحة، مكوناتها بسيطة ومتوفرة وتعطيكي طعم رائع ولا بالخيال كيك سهل التحضير بالقرفة والكاكاو اللذيذة من مطبخ فروحة الإمارات وبأسهل طريقة

مقادير كيكة الشوكولاتة بالقرفة.

  • 2 كوب دقيق منخول.
  • م ك بيكنج باودر.
  • 2 م ك كاكاو بودرة.
  • 2 كوب سكر.
  • رشة ملح.
  • م ص بيكنج صودا.
  • م ص قرفة.
  • 1/2 كوب زيت .
  • 1/2 كوب حليب سائل.
  • 100 جم زبد.
  • كوب ماء.
  • 4 حبات بيض بحرارة الغرفة.
  • م ص فانيليا.

للتزيين.

  • كريمة القرفة الجاهزة .
    “يمكنك إستخدام أي كريمة متوفرة لديك أو كريمة التوفي أو أي طريقة لتزيين الكيك”.


كيك الشوكلاتة بالقرفة اللذيذة جداً:

  • في وعاء نضع الماء مع الزبد الزيت، الكاكاو ويرفع على النار مع التقليب المستمر بالمضرب الشبكي حتى تذوب بالمكونات.
  • نرفع الوعاء ويترك جانباً ليبرد.
  • بعد أن يبرد تماماً نضيف الحليب ويخلط مع المزيج.
  • نضيف السكر، الدقيق، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح ونقلب بالمضرب اليدوي السلك.
  • نخفق البيض والفانيليا بطبق جانبي حتى يصير هش، ثم نضيفه للمزيج ونقلب باسباتيولا برفق حتى تندمج المكونات.
  • نصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبد أو السمن.
  • يخبز بفرن سابق التسخين على حرارة من 40 : 45 دقيقة.
  • نخرج القالب ويُترك ليبرد تماماً ثم تُقلب كيكة الشوكولاتة بطبق التقديم.
  • نذيب كريمة القرفة بحمام ماء ساخن على نار هادئة ونزين بها الكيك وتقدم .
مقالات ذات صلة