طريقة عمل الجوزية الناعمة بالصور

الجوزية من حلويات عيد الفطر الفاخرة واللذيذة سواء بحشوة التوفي أو النوتيلا، رائعة في الطعم والتقديم وطريقتها سهلة تعرفي على طريقة عمل الجوزية الناعمة بالصور بدون نشا خطوة خطوة.

المقادير

  • 2 1/2 : 3 أكواب دقيق.
  • 200 جم زبد.
  • كوب سكر بودرة.
  • 1/2 م ص بيكنج باودر.
  • ذرة ملح.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.

طريقة عمل الجوزية الناعمة بالصور

طريقة عمل الجوزية
  • يضاف الدقيق وباقي المكونات الجافة وتعجن جيداً حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل “طرية وتلتصق قليلاً باليد”.
طريقة عمل الجوزية
  • نجهز آلة عمل الجوزية، ونشكل العجين كريات صغيرة وبين كل مرتين نخرج لوح التشكيل خارج الماكينة لكي يسهل علينا وضع الكريات والضغط عليها لتشكيلها.
طريقة عمل الجوزية
  • تحشى الحبات بالتوفي وتزين بالشوكولاتة الذائبة.
طريقة عمل الجوزية