طريقة عمل بسكوت البندق الفاخر بالشوكولاته النوتيلا

بسكويت بالبندق الهش واللذيذ مع حشوة النوتيلا ، بسكوت فاخر وبطعم مختلف للتقديم في الأعياد والمناسبات بطعم رائع، تعرفي على طريقة عمل بسكوت البندق الفاخر بالشوكولاته النوتيلا خطوة خطوة.

المقادير

  • نصف كوب من الزبد.
  • ربع كوب من السكر الأبيض وربع كوب من السكر البني.
  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من النشا.
  • 2 ملعقة صغيرة من النسكافية.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الحليب السائل “فقط إذا احتاجت من العجين لإضافتة”.
  • 3 ملعقة كبيرة من البندق المطحون ناعم جداً مثل البودرة.

مقادير الحشو

طريقة عمل بسكوت البندق الفاخر بالشوكولاته النوتيللا

  • يتم تسخين الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ونخلط المكونات الجافة “الدقيق والبيكنج باودر” وننخلهم جيداً.
  • نضرب الزبد والسكر بنوعية حتى نحصل على الخليط الكريمي ونخلط المقدارين السابقين جيداً.
  • نضيف النسكافيه والبندق البودرة حتى تمام الإمتزاج، وفي هذه الخطوة يمكنك إضافة الحليب السائل إذا إحتاجت العجينة.
  • ندهن صينية بالقليل بالزبد أو نستخدم ورق الخبز ونشكل العجين كور صغيرة متساوية في الحجم ونرصها في الصينية ونضغط عليها قليلاً.
  • تخبز حبات البسكويت في فرن متوسط الحرارة من 15 إلى 20 دقيقة، ونحضر الحشو بتذويب الشوكولاتة الخام في حمام مائي أو بالميكروويف، ويخلط مع كريمة الشوكولاتة جيداً.
  • بعد تمام تسوية البسكويت يترك ليبرد وتحشى الحبات بحشو الشيكولاتة ويمكنك إستخدام كيس بلاستيك لتسهيل الحشو.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكوكيز بدقيق اللوز
  • بعد الإنتهاء من حشو الحبات يوضع بالثلاجة حتى نساعد على تجمد الحشوة ويرش بالسكر البودرة ويقدم.