طريقة عمل بسكوت البندق بحشو النوتيللا

 

بسكويت البندق بالصور و الخطوات بسكوت رائع و مختلف للأطفال

طريقة عمل بسكوت البندق بحشو النوتيللا

المكونات :

نصف كوب من الزبد – ربع كوب من السكر ألأبيض و ربع كوب من السكر البني

كوب من الدقيق – ربع كوب من النشا – 2 ملعقة صغيرة من النسكافية

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر – 2 ملعقة صغيرة من الحليب السائل فقط أذا احتاجت من العجين لأضافتة

3 ملعقة كبيرة من البندق المطحون ناعم جداا مثل البودرة

مقادير الحشو :

نصف كوب من كريمة الشيكولاتة بالبندق ( نوتيللا أو أي بديل يتوفر  لديكي )

100 جرام من الشيكولاتة الخام

الطريقة :

يتم تسخين الفرن علي حرارة 170 درجة مئوية

نخلط المكونات الجافة ( الدقيق و البيكنج باودر ) و ننخلهم جيدا

نضرب الزبد و السكر بنوعية حتي نحصل علي الخليط الكريمي

نخلط المقدارين السابقين جيدا

نضيف النسكافيه و البندق البودرة حتي تمام الأمتزاج

في هذه الخطوة يمكنك أضافة الحليب السائل أذا احتاجت العجينة

ندهن صينية بالقليل بالزبد أو نستخدم ورق الخيز

نشكل العجين كور صغيرة متساوية في الحجم و نرصها في الصينية و نضغط عليها قليلا

يخبز حبات البسكويت في فرن متوسط الحرارة من 15 ألي 20 دقيقة

نحضر الحشو بتذويب الشيكولاتة الخام في حمام مائي أو بالميكروويف و يخلط مع كريمة الشيكولاتة جيدا

بعد تمام تسوية البسكويت يترك ليبرد و تحشي الحبات بحشو الشيكولاتة  و يمكنك أستخدام كيس بلاستيك لتسهيل الحشو

بعد الأنتهاء من حشو الحبات يوضع بالثلاجة حتي نساعد علي تجمد الحشوة و يرش بالسكر البودرة و يقدم

شيماء رضوان