بسكويت بالبندق الهش واللذيذ مع حشوة النوتيلا ، بسكوت فاخر وبطعم مختلف للتقديم في الأعياد والمناسبات بطعم رائع، تعرفي على طريقة عمل بسكوت البندق الفاخر بالشوكولاته النوتيلا خطوة خطوة.

المقادير

نصف كوب من الزبد.
ربع كوب من السكر الأبيض وربع كوب من السكر البني.
كوب من الدقيق.
ربع كوب من النشا.
2 ملعقة صغيرة من النسكافية.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
2 ملعقة صغيرة من الحليب السائل “فقط إذا احتاجت من العجين لإضافتة”.
3 ملعقة كبيرة من البندق المطحون ناعم جداً مثل البودرة.

مقادير الحشو

نصف كوب من كريمة الشيكولاتة بالبندق “نوتيللا أو أي بديل يتوفر لديك”
إقرأي أيضاً: طريقة عمل بسكوت بريتزل مالح
100 جرام من الشيكولاتة الخام.

طريقة عمل بسكوت البندق الفاخر بالشوكولاته النوتيللا

يتم تسخين الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ونخلط المكونات الجافة “الدقيق والبيكنج باودر” وننخلهم جيداً.
نضرب الزبد والسكر بنوعية حتى نحصل على الخليط الكريمي ونخلط المقدارين السابقين جيداً.
نضيف النسكافيه والبندق البودرة حتى تمام الإمتزاج، وفي هذه الخطوة يمكنك إضافة الحليب السائل إذا إحتاجت العجينة.
ندهن صينية بالقليل بالزبد أو نستخدم ورق الخبز ونشكل العجين كور صغيرة متساوية في الحجم ونرصها في الصينية ونضغط عليها قليلاً.
تخبز حبات البسكويت في فرن متوسط الحرارة من 15 إلى 20 دقيقة، ونحضر الحشو بتذويب الشوكولاتة الخام في حمام مائي أو بالميكروويف، ويخلط مع كريمة الشوكولاتة جيداً.
بعد تمام تسوية البسكويت يترك ليبرد وتحشى الحبات بحشو الشيكولاتة ويمكنك إستخدام كيس بلاستيك لتسهيل الحشو.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكوكيز بدقيق اللوز
بعد الإنتهاء من حشو الحبات يوضع بالثلاجة حتى نساعد على تجمد الحشوة ويرش بالسكر البودرة ويقدم.