طريقة عمل كرنكلز الشوكولاتة بحشوة التوفي اللذيذة

طريقة عمل كرنكلز الشوكولاتة ، وصفة لذيذة لعمل كوكيز لذيذ جداً من مطبخ فروحة الإمارات، بطريقة مختلفة و مبتكرة لتقديمها في حفلاتك و عزوماتك لضيوفك و بالتأكيد ستقومين بإبهارهم، إليك خطوات العمل بالتفصيل تابعينا:

المكونات :

  • 2 كوب دقيق منخول.
  • 3/4 كوب كاكاو غير محلى.
  • كوب سكر .
  • رشة ملح .
  • 2 م ص بيكنج باودر.
  • 100 جم زبد بحرارة الغرفة.
  • 2 حبة بيض بحرارة الغرفة.
  • م ك فانيليا.
  • مكونات الحشوة :
  • شوكولاتة جالاكسي سادة.
  • توفي.

للتغطية :

  • سكر بودرة.

طريقة عمل كرنكلز الشوكولاتة بحشوة التوفي اللذيذة:

  • في طبق عميق ينخل الدقيق، البيكنج باودر، الملح و الكاكاو و يترك جانباً.
  • في الخلاط نخفق البيض مع السكر، الزبد، الفانيليا حتى يندمج.
  • نغير سلك الخلاط و نضع مضرب العجان و نضيف خليط الدقيق  و الكاكاو تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على عجين متماسك.
  • نغطي العجين ببلاستيك، و يترك يرتاح بالثلاجة ساعتين.
  • يقسم العجين كريات صغيرة و نحشيها بالشوكولاتة أو التوفي و تكور.
  • نغمس الكرات بالسكر البودرة المنخول من كل النواحي ثم ترص علي صينية خبز مبطنة بورق الزبد.
  • يجب رص الحبات على مسافات متباعدة.
  • تخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
  • تخرج من الفرن و تترك لتبرد أو يمكن تناولها دافئة حسب الرغبة.